اليوم الأحد 30 أبريل 2017 - 11:59 صباحًا
أخر تحديث : الأحد 19 يونيو 2016 - 11:24 صباحًا

طريقة الشيش برك

طريقة-عمل-شيش-برك-بلبن-الزبادي
مقادير:

2 كاس طحين

ملعقة صغيرة ملح

1 باكينج باودر

لحمة مفرومة ناعم

بصل

طريقة التحضير:

ماء حسب الحاجة ونقوم بعجنها معا ونقوم بدهن العجينة بالقليل من زيت الزيتون ونغلفها في نايلون ونتركها 30 دقيقة لتخمر

نقوم بوضع البصل المقطع الى مكعبات صغيرة في اناء مع قليل من زيت الزيتون ونضع اللحمة مع الملح والبهارات نقلبها حتى الاستواء

نقوم بتقطيع العجين الى دوائر صغيرة بواسطة قطاعة البسكوت ونقوم بحشي العجينة باللحمة والبصل

نحضر اللبن المطبوخ ونضع الشيش برك بعد استواء اللبن ولا نحركها بل نقلب بواسطة ملعقة خشبية ونضع الشيش برك على مراحل ليس مرة واحدة ونقدمها ساخنة

من مطبخنا

لارسال مواد وصور لموقع اشراقة راسلونا على ishraqasite@gmail.com

موقع اشراقة وادارته غير مسؤولين على ما يكتب في التعقيبات فانها بمسؤولية كاتبها...

أوسمة :

اتـرك تـعـلـيـق 0 تـعـلـيـقـات

قوانين وسياسة الموقع