فيليه سمك مقلي

المقادير :

سمك فيليه حسب عدد الاسرة

ثوم مفروم ناعم

خردل

ملح – فلفل اسود – كمون – شطه

عصير لمونه

دقيق

شوفان

الطريقة :
نتبل فيليه السمك بالخردل والتوم والبهارات
وبعد حوالى نصف ساعة من التتبيل نخلط الدقيق مع الشوفان .
ونضيف للدقيق والشوفان الملح والتوابل .
ثم نضيف خليط الدقيق والشوفان في كيس ثم نضع قطعة او اتنين من فيليه السمك .
ونقوم بقلي السمك فى زيت غزير حتى يصبح دهبى اللون ومقرمش .

وقدميه وهو ساخن في طبق مزين

وبالهنا والشفا

لارسال مواد وصور لموقع اشراقة راسلونا على [email protected]

موقع اشراقة وادارته غير مسؤولين على ما يكتب في التعقيبات فانها بمسؤولية كاتبها...